Хлебцы с амарантом

Описание товара:

Вкусные хлебцы из пророщенного зерна пшеницы – несравнимая польза для здоровья!

• Без муки;
  
• без дрожжей;
  
• без консервантов.
  
  Хлебцы из пророщенной пшеницы с амарантом
  
  Амарант − растение 21 века. Название этого растения происходит от греческого слова «амарантос», т.е. неувядающий цветок. Тысячи лет амарант кормит и лечит: опыт древних целителей, а также сегодняшних врачей-фитотерапевтов показывает, что зелень и зерно амаранта имеют очень высокую лечебную, диетическую и пищевую ценность. Амарант ценится во многих странах из-за исключительно высокого содержания белка высшего качества, включающего практически все незаменимые аминокислоты, в т.ч. важнейшую для человека аминокислоту – лизин. Семена амаранта содержат до 20% белка, много его и в зеленой массе. Причём, белок амаранта усваивается организмом человека лучше, чем белок пшеницы, кукурузы или сои.
  
  Технология изготовления хлебцев
  
  1. Зерно проращивается (при этом достигается максимальное количество полезных веществ).
  2. Пророщенное зерно плющится, получается зерновая масса.
  3. Формируются цельнозерновые пластины.
  4. Будущие хлебцы подсушиваются при температуре 120˚С.
  
  Важно отметить, что это не экструзия. Эти хлебцы принципиально отличаются от всех аналогичных экструзионных рыхлых и «вспученных» изделий.
  
  Хлебцы богаты клетчаткой, минералами и витаминами группы В.
  
  Продукция удостоена международной награды «Европейское качество» (Бизнес Ассамблея, Оксфорд, Великобритания).