Сахар растворить в воде и поставить на огонь.
Мелко режем бананы, высыпаем в сахарный сироп и варим 30- 40 минут.
Пока увариваются бананы, нарезаем мелко изюм, курагу, миндаль.
Когда бананы разварятся и потемнеют, добавляем курагу, изюм и миндаль. Перемешиваем.
Всыпаем сухое молоко, аккуратно перемешиваем.
Растапливаем масло и вливаем его в смесь. Перемешиваем.
Выкладываем в форму, накрываем пленкой и ставим в морозилку на 30 - 60 минут. Готово!