Кокосовая мука (ЖЗ) (250 г)

Описание товара:

Состав: измельченная обезжиренная кокосовая мякоть.

Мука кокосовая в наше время набирает все большую популярность в кулинарии. Кокосовая мука содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете. В кокосовой муке есть ценная лауриновая кислота, которая обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Для людей, имеющих чувствительность к глютену, кокосовая мука - отличная замена обычной муке.

Основное применение кокосовой муки - в выпечке, и, несмотря на отсутствие глютена, это также фантастический загуститель, а он, естественно, поглощает большое количество жидкости. Немного кокосовой муки можно добавить в супы и тушеные блюда, или даже в карри и подливки. Идеально подходит при приготовлении тортов, выпечки хлеба,маффинов, печенья, коктейлей, соусов,заменяет миндальную муку.